自小愛喝茶,打小學(xué)時(shí)就常偷喝父親泡的釅茶,濃濃的苦味彌漫舌尖,依然大口暢飲似渾然不覺。懂得并愛上品茶,是在長大后。清澀的綠茶、回甘的烏龍、溫和的紅茶隨著四季的更迭不停輪轉(zhuǎn),且烏龍中的鐵觀音一直是我的最愛。
閑時(shí)一人獨(dú)處,或出差之余,總要找一清凈賞茶之處,看茶藝師那修長的手指輕握壺身,在空中劃著清雅的弧線,烏龍入宮、鳳凰三點(diǎn)頭、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,品茗的序幕在你面前慢慢拉開,窗外的喧囂潮水般漸漸退去。雙手捧著聞香杯深吸一口氣,渾身都通透著沁人的馨香,用你的手溫暖著揉搓著杯壁,香味久久難散,小口啜泯茶湯,舌兩側(cè)自然生津,慢慢有了回甘,再聽茶藝師將茶文化緩緩道來,平日奔忙的心漸漸平息下來。驀然間生活的腳步放緩,我不再急著朝終點(diǎn)沖去,不再在意路上是否有障礙,不再頻頻回顧是否有人趕追,不再時(shí)時(shí)計(jì)較得失——生活,原來是需要我們放空塵念來慢慢品味的呀!我們常常想快速地到達(dá)成功的彼岸,卻不料暫時(shí)的拋錨也是一種幸福。
一抹雅綠,一縷香魂。閑時(shí),來品品茶,咂摸一下生活的味道。
(二)花果茶
冬日漸近,卻沒有了往年的寒意,陽光透過窗戶投射進(jìn)來,在桌面上灑下一席燦爛,竟也透透的照進(jìn)心中,心情如春花般綻放開來,隨意取一透明的玻璃杯,將紅紅的圣女果、雪白的梨兒、糖心的蘋果,分別切成小丁,再加三兩朵杭白菊、一片在蜂蜜里浸過的檸檬、一小包紅茶,用玻璃杯盛著,將冒著熱氣的沸水高高沖入杯中,那紅的、黃的、白的各色果兒、花兒便紛紛伸展開來 ,層層疊疊,姹紫嫣紅,煞是好看。慢慢品來,甜的、澀的、苦的、酸的各種味兒沿舌面紛紛襲來,五味紛陳;而那果兒、花兒中的各種營養(yǎng),也慢慢滲透溢出,滋養(yǎng)著身心。
而我們的生活又何嘗不是這樣?事業(yè)的不如意,人際關(guān)系的緊張、充滿壓力的環(huán)境,不就如那陰沉的冬天嗎?想來陽光的燦爛并非只是自然的杰作,在那些充滿了陰霾的冬日,我們自己也有創(chuàng)造明媚生活的力量。如何在其中時(shí)時(shí)保持一份充滿陽光且能制造燦爛的心境,將暫時(shí)的不如意當(dāng)作茶中的各色味兒充分品味,并以回甘的心情去領(lǐng)略,把它化為人生的財(cái)富,我們的人生也就豐滿了。
品茶,亦是品人生。
(三)醉茶
春日或冬日,選一陽光燦爛、醺風(fēng)拂面的天氣,尋一清凈處,最好是臨街靠窗的位置,約一二知已,或紅粉或藍(lán)顏,泡上一壺清茶,看碧綠的茶葉在壺中上下翻飛,繼而垂直如銀針般倒立于壺中,茶湯慢慢轉(zhuǎn)為碧綠,與友人輕聲軟語,無一般廳堂的喧囂,抬眼看街上人來人往,品味初澀繼而回甘的茶湯,慢慢的居然有些微醺的感覺。
古人有“寒夜客來茶當(dāng)酒”之說,與友人一起,在茶香的韻味中靜靜地捕捉時(shí)光的痕跡,雖無千回百轉(zhuǎn)的酣然,卻有百味回甘的怡然,一盅在手,思緒紛飛,清茶一杯也醉人,竟有些“莫許杯深琥珀濃,未成沈醉意先融”的意境,生活如品茶,靜心品味,也是很醉人的。
品茶需用心,生活需感悟。
品茶,品的是心的味道,醉茶,醉的是生活的酣暢。
作者:林小會(huì)
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