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榆錢兒

來源:作者:李宏強(qiáng)時間:2015-04-02熱度:0


當(dāng)三月的“剪刀”飛來時,小草蘇醒了,悄悄的從泥土里伸了伸懶腰探出了頭,柳樹象一個害羞的少女揮舞著曼妙手臂含情脈脈,輕舞飛揚(yáng),有一種神奇的樹木樸實(shí)而厚重,它先開花后長葉,這種樹叫榆樹,一串串綴滿了枝頭的綠勝是惹人喜愛,因?yàn)橛苠X花是一串串的,長的有點(diǎn)像銅錢,所以人們稱它為“榆錢兒”。

我的家鄉(xiāng)到處都是榆樹,因?yàn)樗望}堿、抗旱而且容易成活,所以種的特別多,當(dāng)春天的第一縷微風(fēng)吹來,榆樹就按耐不住性子綻開紫色的花苞,綠色的嫩芽在不知不覺的長大,記得小時候最盼望的就是吃榆錢了,約上幾個小伙伴,帶上籃子上樹去摘,只到摘滿為止,榆錢兒的吃法有很多種,簡單的就是生吃,還有一種清凈瀝干水份,放上鹽撒上適量的面粉上鍋蒸熟后拌上蒜汁香油吃,記憶中每次榆錢兒下來時,媽媽總是要做上幾頓榆錢飯讓我們大快朵頤。有時候吃剩下的我們要倒掉時總是挨姥姥罵,姥姥說她小時候,糧食緊缺,吃不飽穿不暖,人們?yōu)榱嘶蠲粌H吃榆錢兒還吃榆樹的皮充饑,在那個堅苦的歲月里,榆樹救了不少人的命,一想到這些,我對貌似不起眼的榆樹肅然起敬。

轉(zhuǎn)眼間我們長大了,現(xiàn)在生活好了,日子富裕了,又到了榆錢兒花開的季節(jié),滿目的綠色勾起了我小時候的回憶,前幾天央求媽媽做了一頓榆錢兒飯,入口后感覺粗糙難咽,無論如何也吃不出小時候的滋味了,那種香甜的味道,誘人的感覺,只能永遠(yuǎn)的暖在心間,溫暖在回憶里了。

 

(編輯:作家網(wǎng))