借著老公參加“羽林爭(zhēng)霸”西安站比賽的機(jī)會(huì),游覽了位于西安咸陽(yáng)的“關(guān)中民俗大觀園”的袁家村。走之前還在猶豫去是不去,不過聽說這次行程安排了去袁家村,上網(wǎng)一查,這不是吃貨的天堂嗎?!去,必須去!何況同行的都是吃貨中的精品,那其中的快樂,難以言表?。?/span>
略過賽事不提,因?yàn)榇蠹易罱K目就是袁家村之行。周六,賽事過半,下午沒有比賽,于是一群十人分做兩輛車向袁家村出發(fā)。
袁家村坐落在陜西禮泉縣煙霞鎮(zhèn)北面,距西安一個(gè)小時(shí)車程,是個(gè)曾經(jīng)在政治風(fēng)浪中聞名遐邇的村子。歷史的一幕已成為昨日的云煙,如今的袁家村已建成“關(guān)中印象”民俗體驗(yàn)基地,所有關(guān)中的元素匯集在這里,讓游人感受原汁原味的秦人生活。
話不多表,很快一行人到了袁家村。剛到地方只看狹窄的街道兩側(cè)被賣旅游紀(jì)念品、水果還有其他商品的小攤販占得滿滿的,感覺有點(diǎn)亂糟糟的??赡芤?yàn)槭侵苣?,到處都是熙熙攘攘的人群,熱鬧非凡。
沒有找到正門,因?yàn)閺木W(wǎng)上查應(yīng)該有一個(gè)大牌樓,上面還有華國(guó)鋒的題字,我們從村委會(huì)大樓的街口進(jìn)入了袁家村。一走進(jìn)村子,就能看到青石鋪就的街面,一溪清水從每座屋檐下流過,使得整個(gè)村莊充滿了靈性。這里鄉(xiāng)土氣息十分濃郁,古老低矮的老街,青磚灰瓦,古色古香,一副原生態(tài)的關(guān)中農(nóng)家生活畫卷,恍惚中有種時(shí)空倒錯(cuò)感。街道兩旁都是各種各樣的傳統(tǒng)特色作坊,布坊、面坊、油坊、醋坊、豆腐坊、茶坊……青磚灰瓦的老宅一字排開,店鋪的名字大都古樸雅致,鐫刻著歲月痕跡。
這里不僅有傳統(tǒng)的東西,還有青年喜歡的酒吧咖啡屋。我們最先進(jìn)入的就是藝術(shù)街,布滿了酒吧、咖啡店充滿異域風(fēng)情。不過大家基本是走馬觀花,沒有過多停留,因?yàn)檎嬲覀兊氖莻鹘y(tǒng)小吃一條街。轉(zhuǎn)過屬于年輕的人時(shí)尚風(fēng)情街道,來到了傳統(tǒng)小吃街。人未到,混合著各色美食的味道撲鼻而來,誘惑著肚里的饞蟲“咕咕”地叫。
按照之前商量好的,選擇一些特色小吃,每樣要上一碗大家分著吃,主要是嘗味,否則一個(gè)小吃就吃飽了,其他的就沒有胃口吃了,那多遺憾。大家品嘗的第一個(gè)小吃是老呂家粉湯羊血,辣子給的足,麻味兒特別重,真是麻得實(shí)在,辣得過癮,縱然鼻尖冒汗,滿嘴唏噓,大家還是你爭(zhēng)我搶,不斷往嘴里送,不一會(huì)一碗粉湯羊血就見了底,不愧為吃貨中的精品,連湯也沒有剩下。緊接著什么鮮香十足的生汆丸子;陜西著名的鍋盔夾辣子醬菜;酸爽清淡筋道的手工湯面;醬香濃郁的醬牛肉、驢肉、肘子;酥脆濃香的炸蝎子(我可不敢吃);自制清涼甜蜜的酸奶等等……究竟吃了多少種,一時(shí)真還記不起來了,反正這一街的美食美味,看的大家是眼花繚亂、目不暇接,吃的大家是嘴不停歇、口齒留香,每一種吃食都誘惑著人的味蕾,激發(fā)你的食欲,讓人回味悠長(zhǎng),用句陜西話說:那叫一個(gè)“撩咋咧!”。
當(dāng)然袁家村著名的不只有吃的,還讓我有機(jī)會(huì)了解與認(rèn)知厚重的關(guān)中地域民俗文化。比如:印象最深最獨(dú)特的是千年古槐邊“童濟(jì)功”茶坊,一個(gè)個(gè)大銅茶壺在泥盤的土爐子上冒著熱氣,燒水的老人隨著歡快的音樂拉著風(fēng)箱,別有一番風(fēng)味;還有觀賞民間傳統(tǒng)的小吃手工藝制作過程,那原始、傳統(tǒng)的加工過程很容易把人的記憶帶到兒時(shí),仿佛回到闊別已久的老家,依稀看到了奶奶的身影;還有一些演藝表演,不知是否沒轉(zhuǎn)到地方,沒有聽到蒼涼高亢的秦腔表演,有點(diǎn)遺憾,在快出去的時(shí)候看到了八九歲孩子表演雜技,難度不可謂不高,技巧不可謂不熟,但總有辛酸的感覺,這么小的年紀(jì),一個(gè)個(gè)曬得黑乎乎的,爹媽怎能不心疼??!
袁家村是一個(gè)融合了民建文化、民間風(fēng)俗和陜西小吃的景點(diǎn),可吃、可看、可樂、可玩,人生至此,無可無不可!
走出袁家村,回首望去,幾絲若有若無的白云不知是飄在一汪清水似的天空中,還是浮在步行街上灰色的屋瓦上,那紋絲不動(dòng)的墻磚透出的卻是關(guān)中平原這塊大地上千年的古韻。
對(duì)于此行,留下的記憶已不能單純用美好來總結(jié),那么就讓我用同行一位朋友的話來結(jié)尾吧。
恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間,在恰當(dāng)?shù)牡胤?,恰?dāng)?shù)囊恍┤?,恰?dāng)?shù)某粤它c(diǎn)美食,于是大家的心情都是美美的——
(編輯:作家網(wǎng))