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   當(dāng)夏天來(lái)臨，捕魚(yú)的方法可就多了，抬魚(yú)、釣魚(yú)、電魚(yú)、砸魚(yú)、叉魚(yú)、蓄魚(yú)、篩魚(yú)。

   電魚(yú)，把電插插在草里或石隙里搖動(dòng)電機(jī)電魚(yú)，發(fā)動(dòng)電機(jī)，水里草里產(chǎn)生了電流，魚(yú)漸漸地被電暈了，慢慢地漂起來(lái)了，揀魚(yú)。

   砸魚(yú)，用八磅或十二磅大錘，在石頭上“咣、咣”猛砸，把小魚(yú)震暈了，一條條小白漂子翻著白肚囊飄起來(lái)，揀魚(yú)。

   叉魚(yú)，用柳條棍做成的、頭帶有三根針形的魚(yú)叉，一般都在不太深的水里，叉鯰魚(yú)，鯰魚(yú)你要不使勁霍拉水，它趴在水里一動(dòng)不動(dòng)，當(dāng)你悄悄地走到它看不見(jiàn)你的地方，然后，快速地舉起魚(yú)叉，猛力叉下去，大的，能叉到一二斤的鯰魚(yú)，運(yùn)氣好的時(shí)候，能叉到好幾斤大鯰魚(yú)，“鯰魚(yú)燉茄子撐死老爺子”。

   蓄魚(yú)，即在河里固定蓄簍蓄魚(yú)。蓄簍一般都是用鋁絲編制成橢圓形的，也有用柳條子編織成的，柳條子編織成的不扛用，使用起來(lái)不方便，笨重龐大，里面還要放上一個(gè)大石頭，免得太輕沉不下去，多數(shù)人不用這個(gè)。

   鋁絲編織起來(lái)的蓄簍，里面綁上個(gè)小石頭當(dāng)墜物，方便省力。也有用細(xì)鐵絲編織成的，里面放上誘餌，逆水下入河里，魚(yú)兒只進(jìn)不能出，有時(shí)，下時(shí)間長(zhǎng)的，一次能夠取出好幾斤小魚(yú)。

   還有用罐頭瓶子蓄小魚(yú)的，百八十米長(zhǎng)的河段，分段下里罐頭瓶子，瓶子里放上魚(yú)兒愛(ài)吃的誘餌，一頭午，也能弄到二三斤小魚(yú)，回家打醬熬湯、放點(diǎn)辣子、香菜沫，味道鮮美令人回味。

   釣魚(yú)就不用說(shuō)了，手把竿、地線、怎么地都可以，現(xiàn)代垂釣更講究更科學(xué)......

   小嘎子的時(shí)候，我更喜歡用篩子撈魚(yú)。它方法簡(jiǎn)便快捷高效，用篩子撈魚(yú)是北方人常用的捕魚(yú)良方。

   一個(gè)長(zhǎng)方形的篩子，上面釘一個(gè)擋板，撈魚(yú)時(shí)，用手扳著它很方便。

   篩子“下量子”截魚(yú)，更過(guò)癮。一條小河被它攔腰截住，只要魚(yú)順?biāo)掠?，一個(gè)也跑不掉。趕上八月份，大噴下魚(yú)時(shí)，一宿能弄半洗衣盆。平平常常用篩子撈魚(yú)，也能撈小半尉德羅（一種上大下小的水桶）

   大河漲水時(shí)，岸邊茂盛的水草里，到處是魚(yú)。弓身彎腰把篩子逆水成45度下在草里，然后，用腳“劈啦吧啦”踹上幾下，將魚(yú)轟起，抬起篩子時(shí)，里邊有柳根兒、花泥鰍、葫蘆子、扁擔(dān)鉤子、船釘子等魚(yú)種。最多的還是柳根兒。柳根魚(yú)看著小，卻是成年魚(yú)，香的沒(méi)邊兒，戳一口香個(gè)跟頭，炸魚(yú)、煎魚(yú)、醬魚(yú)、燉湯，百吃不膩。

   稻田邊的小溝里，用篩子撈魚(yú)快捷簡(jiǎn)單水淺，一撈一個(gè)準(zhǔn)兒，哪次都弄好幾斤。多是泥鰍。

   在泡子里撈的魚(yú)多是山胖頭。

   在那貧瘠的歲月里，篩魚(yú)，不但有趣兒，改善了伙食增強(qiáng)了食欲、提高了生活質(zhì)量，還增強(qiáng)了人們體質(zhì)。

   我小嘎子時(shí)候，不知道什么營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng)，只知道好吃好玩。認(rèn)為撈魚(yú)是一種娛樂(lè)，一種游戲。

   多年前，石長(zhǎng)707地質(zhì)大隊(duì)搬走了，我所在的子弟校解散了，住宅區(qū)全賣了，賣給鐵力良種場(chǎng)。新搬來(lái)的良種場(chǎng)農(nóng)民，在石長(zhǎng)707地質(zhì)隊(duì)小區(qū)南部的塔頭甸子上，新開(kāi)了好多稻田地，還有的旱田地，也改成了水田，有的地頭打井，有的引來(lái)小河里的水。說(shuō)起來(lái)也怪！那新開(kāi)墾稻田地的水溝溝里，怎么就生出來(lái)那么些泥鰍。

   我下班，一走一過(guò)，看到那水溝溝里的魚(yú)在游動(dòng)，回家后，釘了個(gè)小篩子，唉，好多年不弄這玩意了！出去碰碰運(yùn)氣！好家伙！那天沒(méi)少弄！水溝溝不深，哪次都能撈幾斤泥鰍魚(yú)回去。

   左鄰右舍，看我家廚房里散發(fā)出誘人的燉魚(yú)香味，撈魚(yú)，又這么簡(jiǎn)單，也紛紛效仿，家家都有魚(yú)吃了。

   還有一次，我把老婆帶去了，她在岸上給我拎著蔚德羅，我在水溝里用篩子撈魚(yú)，那天，正好趕上農(nóng)民放水，水溝幾乎快干了，那把掏上了，竟大泥鰍，都是黃肚囊?。圉q有黑肚囊黃肚囊之分）還有大“青乖子”（青蛙）青蛙有綠背的黑背的。

   那幾年的夏天，想吃魚(yú)就去撈，趕上自己家的養(yǎng)魚(yú)池了......不是吹，那時(shí)泥鰍魚(yú)都吃夠了！吃不了曬魚(yú)干兒！

   現(xiàn)如今，搬到了一個(gè)中等城市居住，嗬！大泥鰍是市面上，最昂貴的魚(yú)種之一。嘎呀子、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、山胖頭、麥穗兒、鱈魚(yú)、刀魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)......哪個(gè)也沒(méi)有大泥鰍貴！大飯店買一盤(pán)好幾十元！

   筆者看了一篇文章，說(shuō)泥鰍魚(yú)的好處，營(yíng)養(yǎng)如何如何豐富，鈣是鯉魚(yú)的6倍，是刀魚(yú)的10倍，是水中人參云云，也是，泥鰍好在沒(méi)有太多的魚(yú)刺，就一根小軟乎刺，牙口好的，連刺都‘米西’了，您能說(shuō)泥鰍不好嗎？

    

(編輯：作家網(wǎng))